Moka

Το 1983 έκανα τα πρώτα μου βήματα ως βοηθός ζαχαροπλάστη σε γνωστά ζαχαροπλαστεία της Ρόδου και το 1997 πήρα την απόφαση να δημιουργήσω το δικό μου χώρο στην περιοχή Αφάντου, οπότε και γεννήθηκε το ζαχαροπλαστείο ΜΟΚΑ. To 2002 μεταφέρω την επιχείρησή μου στα Κολύμπια, σε ιδιόκτητο χώρο, και οργανώνω ένα άρτιο εργαστήριο ζαχαροπλαστικής με περισσότερες θέσεις εργασίας, κάτι που μου δίνει τη δυνατότητα να εξελίξω το επάγγελμά μου πολύ καλύτερα. Αυτό το χώρο διατηρώ μέχρι και σήμερα.